Agneau

Nos viandes proviennent de filières contrôlées, certifiées et respectueuses de l’environnement… l’éthique d’un artisan passionné!

Gigot, fondant et rôti au four à déguster en famille.
Gigotin façon « Beaux de Provence » aux aromates du sud.
Jarret, ragoût et épaule pour votre tajine, couscous ou navarin sauront vous séduire par leurs saveurs.
Couronnes, selle désossée au filet et filet, un must pour recevoir.
Grillardin, une spécialité savoureuse de la maison.
Côtes d’agneau juste rôties.
Hachis d’agneau maigre, idéal pour une moussaka.

Réservation souhaitée : la veille.