Préparations

Nos viandes proviennent de filières contrôlées, certifiées et respectueuses de l’environnement… l’éthique d’un artisan passionné!

Mix Wok: bœuf, volaille accompagnés de leurs légumes frais et épices.
Finettes: veau, porc, agneau… en fines tranches accompagnées de leurs légumes respectifs frais et de leurs arômates... simples mais goûteuses.
Filets de poulet à la milanaise… laissez vous séduire!
Escalope de bœuf italienne… plein de goût.
Caille désossée farcie.
Crapaudine de lapin à la grecque.
Involtinis de bœuf ou de veau.
Mini-légumes farcis.
Feuille d’automne.
Orloff méditerranéen.

Réservation souhaitée : la veille.